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PROTEÍNAS Y VEGETALES EN UNA SOLA PREPARACIÓN

Sabemos que amas cocinar para tu familia, por ello hoy te brindamos ideas para compartir un sabor exquisito en cada momento
 

Esta es una atractiva forma de combinar alimentos que te garantiza todos sus nutrientes y particulares sabores. Nuestra recomendación es que los acompañes con un puré de papas o una crema de brócoli.

INGREDIENTES
½ cebolla morada
½ cebolla blanca
Un lb de filete de res
Una bandeja de champiñones
Una ramita de cilantro
Un chile rojo
Un chile verde
Dos pechugas de pollo sin piel
Dos cdas. de salsa de soya
Dos dientes de ajo picados
Tres chorizos argentinos
Tres cdas. de salsa inglesa
4 cdas. de azúcar morena.
Un limón
Sal y pimienta
Palillos para brochetas previamente humedecidos

PROCEDIMIENTO
Corta las pechugas y la carne en cuadros grandes.
Condimenta las carnes con cilantro, sal y pimienta.
A los champiñones quítales el tronco y haz rodajas uniformes.
Parte los chorizos en rodajas.
Corta la cebolla y los pimientos en cuadros.
Coloca una porción de cada ingrediente en un palillo.
Reserva en una bandeja y marínalos con limón y soya.
Déjalos reposar 10 minutos.
Precalienta la plancha antiadherente de Alsasa.
Ponlos en la plancha para dorarlos.
Muévelos constantemente para que se cocinen parejo.
Recuerda garantizar una excelente cocción a las carnes.

Para la salsa
Aparte, precalienta un sartén, agrega aceite, ajo, cebolla, cilantro y azúcar.
Mezcla muy bien y deja que hierva.
Sírvelos con esta deliciosa salsa.

Este es un platillo es saludable, nutritivo y delicioso. La recomendación es que a esta preparación le agregues los vegetales que más le gusten a tu familia

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