El orégano, ingrediente común de las pizzas y de muchas salsas italianas, ha sido estudiado durante décadas por sus diversos efectos beneficiosos para la salud. Ahora, un nuevo trabajo de investigadores de la Universidad Long Island (EE UU) ha dado un paso más al demostrar que un componente de esta especia podría usarse para tratar el cáncer de próstata, uno de los tumores masculinos que más muertes causan cada año.

Saber qué está comiendo es clave para mantenerse en buena forma. Le presentamos una comparación entre algunos de los sándwiches más populares.

Las ensaladas constituyen un plato rápido, sencillo, variado y de innumerables sabores, ya que lo preparamos a nuestro propio gusto, y que por contener escasas calorías son el aliado mas fiel para desarrollar una dieta

Científicos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) de Cartagena (Murcia) han desarrollado un zumo funcional de sandía que reduce el dolor muscular a las 24 horas de realizar una actividad deportiva intensa.

Cuando se trata de elegir una alimentación adecuada existen muchos mitos dando vueltas y más si se habla de quesos. A continuación develaremos algunas verdades.

Decía Francis Bacon que “La esperanza es un buen desayuno pero una mala cena”. Pero además de la esperanza, hay otros alimentos que nos sientan especialmente bien si se incluyen en la primera comida del día. Te contamos siete hallazgos científicos que debes tener en cuenta a la hora de desayunar.

Múltiples estudios neurocientíficos revelan que la dieta influye en el rendimiento del cerebro a la hora de aprender. Además de recomendar a los estudiantes evitar comidas demasiado grasas y copiosas, los investigadores han identificado algunos componentes de los alimentos que pueden ayudar a obtner mejores resultados en un examen. Estos son algunos de ellos.

Un estudio de la Universidad de Tel Aviv ha demostrado que tomar dulces, incluído chocolate, como parte de un desayuno equilibrado de 600 calorías en el que también se incorporen proteínas y carbohidratos puede ayudar a perder peso. La clave, dicen los investigadores, es ser “indulgentes” por la mañana, cuando el metabolismo corporal es más activo y somos capaces de quemar las calorías “extra” a lo largo del día. Si evitamos del todo los dulces se puede crear una adicción psicológica a largo plazo. Pero añadiendo postres al desayuno evitamos los antojos el resto del día, concluyen los científicos en la revista Steroids.

Un estudio avanza en las pautas para reforzar las razones por las cuales comer debe ser un acto meditado y consciente

Las personas que comen más fruta y verdura muestran un color de piel más saludable. Estas son las conclusiones de un estudio publicado en PLoS ONE que ha examinado el efecto beneficioso que tienen los carotenoides, unos pigmentos vegetales de color rojizo, sobre el aspecto de la piel.

La Piña es una de las frutas más saludables, ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos, controla la tensión arterial, previene problemas cardiacos y otros beneficios para múltiples alteraciones y enfermedades.

Decir lo mismo con un tono constructivo e identificar dieta con alimentación saludable es básico para conseguir que comer bien se asocie con estar bien

Te contamos el otro lado más saludable de dejar las carnes de lado. Conocé como balancear tu dieta y cuidar tu salud. Qué es lo que se esconde detrás de los alimentos que consumís.

Además de los diferentes hábitos nocivos que tenemos, nuestra calidad de vida puede verse afectada por la toxicidad externa. Algunas sustancias que se encuentran en lo que ingerimos pueden afectar nuestra calidad de vida. Conocelos y controlá tu consumo.

Un estudio demostró que reducir el tamaño de las porciones del plato principal del almuerzo de los preescolares permite agregarles más frutas y verduras como acompañamiento y que consuman menos calorías totales

Se nos ha dicho que el desayuno es el alimento más importante del día. Y también que si queremos perder peso, debemos comer un desayuno abundante porque de esta forma no tendremos hambre y consumiremos menos calorías durante el día.

Está científicamente comprobado que las células cancerígenas se “alimentan” de glucosa como fuente de energía para crecer. De ahí que pueda inferirse que reducir la ingesta de calorías no sólo ayudará a mantener un peso saludable, sino que, además, será la mejor prevención contra los diferentes tipos de cáncer. Los sí y los no de la dieta

Hay comprimidos con vitaminas, minerales y antioxidantes que se venden para combatir enfermedades o para bajar de peso. ¿Son recomendables? Lo hablamos con una nutricionista.

Un reciente estudio británico probó diferentes opciones para inducir en los más pequeños de la casa al consumo de verduras. La táctica más efectiva

Son una de las mejores maneras de consumir vitaminas y minerales, además de una excelente técnica para desintoxicar el cuerpo. Recetas para el desayuno, la merienda y colaciones